À Table !
Publié le 29 Mars 2014
Surfant sur la vague du collaboratif, de nouvelles initiatives apparaissent ça et là sur le web et vous proposent désormais un concept novateur, voire malin : déjeuner et/ou diner chez l’habitant.
"Hype" ou "à la bonne franquette", ces sites vous offrent l’opportunité de pouvoir découvrir les créations et petits plats mitonnés par vos "voisins" dans une démarche citoyenne et ludique.
Moyennant une contrepartie financière (variable suivant les sites et hôtes), vous pourrez vous géolocaliser, réserver puis passer à table, avec l’espoir de belles découvertes gustatives et, pourquoi pas, de nouvelles rencontres...
Les portails les plus connus :
- Cookening
- Super Marmite
- CooknMeet
- VoulezVousDîner
- Viens manger à La maison
Seules ombres dans l'assiette au tableau :
- Peu ou pas d’adresse en dehors de la capitale et des grandes villes.
- Sites parfois éphémères.
- Quid des normes d’hygiène liées aux métiers de bouche.
L’histoire ne dit pas si le food-surfing (baptisé comme tel par les foodies ^^) sera plus apprécié que cela par les restaurateurs ayant pignon sur rue...
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